【阿里山珠露茶-臺灣名茶-中國名茶】 阿里山珠露茶是臺灣十大名茶之一 , 最大產地在嘉義縣竹崎鄉 , 終年云霧繚繞 , 土壤又屬于紅土 , 故非常適合茶葉生長 。 阿里山珠露外形緊結整齊 , 鮮艷墨綠帶麗色 。 茶湯澄清蜜綠 , 清香撲鼻飄而不膩 , 入口生津富活性 , 落喉甘滑耐人尋味 , 為頂級制茶工藝的結晶 。
阿里山珠露茶產于嘉義竹崎鄉石棹地區 , 竹崎鄉位于嘉義縣東方 , 是臺灣新興的高山茶產區 。 阿里山公路自嘉義市區起50公里處 , 距阿里山風景區25公里 , 茶區分布于海拔1 , 300公尺至1 , 500公尺之山坡地 , 有新辟之公路直達玉山國家公園 , 車程約90分鐘 , 村莊所在地名為“石棹坪” , 附近茶廠、山莊及店鋪林立 。 此地終年云霧繚繞 , 土壤又屬于紅土 , 故非常適合茶葉生長 。 所生產的珠露茶因特別的種植環境及優良氣候條件 , 所以風味獨特 , 輔以完全手采嫩菁及獨到的焙制技術 , 使阿里山珠露茶廣受好評 。 本地栽培茶樹始于百余年前 , 由當時滿清之臺南府精選茶種 , 委由梅山之“保長”吳氏于梅山鄉瑞峰、外寮及生毛樹等地區試種成功 , 后由洪氏引進至石棹地區栽培 , 目前當地洪氏家族尚保存該種茶樹 。
石棹茶區農友純仆忠厚 , 大都為世襲農林為本 , 大面積種茶始于1980年引進青心烏龍品種 , 試種成功 , 當地竹崎鄉公所、農會及嘉義縣政府、農會積極推廣 , 目前面積有80余公頃 , 產量雖然不多 , 但品質優異 , 香氣濃郁 , 滋味甘醇普遍受到愛茗人士的喜歡 , 并蒙賜名“阿里山珠露茶” , 于1987年10月28日舉辦命名發表及茶葉展示會 , 圓滿成功 。 該區茶農為建立產銷秩序 , 組織有產銷研究班 , 致力于新技術之開發應用及宣傳等 , 并約束班員以合理價格銷售產品 , 頗受消費者及生產者好評 。
