來報社報到的第一天 ， 我就偷偷在辦公室瞄到了一個體育實習采訪人員的名字：小翁 。 說來也好笑 ， 當時我就想 ， 那人肯定黑不溜秋的 。 搞體育的嘛！呵呵…… 這小翁不單長得黑 ， 還操著滿口“潮汕普通話” 。 他一本正經地告訴我 ， 他是上了大學才開始學普通話的呢 。 我竊笑…… 報社給我們安排了宿舍 ， 是一棟三層的房子 。 十幾個實習生住一起就像一個大家庭 。 本來一開始挺郁悶的 ， 后來到三樓觀望了一下 。 真是不看不知道 ， 一看嚇一跳啊 。 這小翁還添了家具呢！小小的屋子給他弄得像模像樣的 。 一張茶幾桌 ， 桌上擺著套工夫茶具 。 大家正納悶著他為什么只買了茶幾時 ， 他說：“沒茶幾怎么放茶具？沒茶具我怎么泡茶？沒茶喝我怎么活??？” 接下來的日子 ， 我發現無論多忙多累 ， 他總要在上班前和回宿舍后泡上一壺茶品了再說 。 跟他閑聊中 ， 我也偷了點師 。 據說 ， 茶壺 ， 潮州土語叫做“沖罐” 。 沖工夫茶除了用“沖罐”之外 ， 有時客人多時 ， 也可以用“蓋甌”；他的茶杯是白色的 ， 小小的 ， 人人都能一啜而盡；茶盤盤面很寬 ， 可以放多幾個杯子 。 我這外行人除了知道他每去一個地方都會帶回那里的茶葉特產外 ， 對于沏茶的過程和品茶的經過 ， 因為太復雜 ， 也就沒去體會太多 。 【會喝茶是一種?！?/strong> 魯迅先生說過 ， “有好茶喝 ， 會喝好茶 ， 是一種清福 。 不過要享這清福 ， 首先必須有工夫 ， 其次是練出來的特別感覺 。 ”看來 ， 這“翁記”多少還是有點清福的 。 用他的話說 ， 要泡好一壺茶 ， 除了要多了解茶葉特性外 ， 最重要還是多泡 ， 用心去體會比較 。