苦杏仁是薔薇科杏屬植物 。夏天，收獲成熟的果實，去除果肉和果核，取出種子，曬干 ?？嘈尤示哂锌寡住㈡偼?、平喘、抗癌、降血糖、降血脂和美容的作用 。


【昵稱】杏仁、北杏、廣北杏、廣中杏
【備注】脫衣不苦是淺杏，脫衣不苦是淺杏 。


苦杏仁的功效及作用
1.鎮咳和平喘作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內可被腸道微生物酶或苦杏仁中含有的乳化素水解，產生微量氫氰酸和苯甲醛，能抑制呼吸中樞，達到鎮咳、平喘的作用 。
2.對消化系統的影響
杏仁味苦，富含脂肪油 。脂肪可以提高腸道內容物對黏膜的潤滑作用，所以杏仁有通便的作用 。
3.抗炎和鎮痛作用
【苦杏仁吃多少致死 苦杏仁的功效與作用】由苦杏仁苷分解產生的苯甲醛靜態安息香縮合酶作用產生安息香 。安息香有鎮痛作用，所以國內有人用苦杏仁治療晚期肝癌來緩解患者的痛苦，有的甚至不需要吃止痛藥 。
4.抗腫瘤作用
杏仁抗腫瘤機制的研究主要包括以下幾個方面 。
有學者認為癌細胞中含有大量-葡萄糖苷酶，能水解苦杏仁苷生成氫氰酸(HCN)、苯甲醛和葡萄糖 。因為癌細胞缺乏產生磺腈的酶，這種酶可以解毒HCN，使HCN成為無毒的磺腈，而正常細胞缺乏-葡萄糖苷酶，含有大量的產生磺腈的酶 。根據這一理論，苦杏仁苷應該可以選擇性殺死癌細胞，但對正常細胞幾乎無害 。
苦杏仁苷可以幫助胰蛋白酶消化體內癌細胞的透明粘蛋白膜，使體內白細胞更易被癌細胞接近，吞噬癌細胞 。
研究發現，苦杏仁苷與NaSCN、NaOCN類似，可影響胸腺嘧啶核苷進入肝癌細胞DNA，影響腫瘤細胞對磷酸鹽和氨基酸的吸收 。
5.降血糖作用
苦杏仁苷可防治抗腫瘤藥物尿素引起的糖尿病 。使用尿素誘導的小鼠高血糖癥，在腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48小時后測量血糖 。結果表明，苦杏仁苷能特異性抑制尿素引起的血糖升高，其作用強度與血液中苦杏仁苷的濃度有關 。
6.降血脂作用
臨床上，杏仁可以顯著降低高脂血癥患者的血脂水平 。Spiller(1990)認為杏仁中的單不飽和脂肪酸有助于降低患者輕微升高的血脂，無需嚴格限制飲食 。
7.美容功能
根據肺與皮毛相結合的理論，臨床上有些皮膚病可以采用宣肺的方法，結合吃杏仁，往往是有效的 。現代研究證明，苦杏仁中含有的脂肪油能夠軟化皮膚角質層，滋潤皮膚，保護神經末梢、血管和組織器官，抑制細菌 。此外，酶解產生的HCN能抑制體內活性酪氨酸酶，消除色素沉著、雀斑、黑斑等 。從而達到美容的效果 。
8.其他功能
苦杏仁苷具有抗突變作用，能減少安乃近、甲硝唑和絲裂霉素c引起的嗜多染紅細胞微核數 。
苦杏仁油也有驅蟲和殺菌的作用 。體外試驗表明，對人蛔蟲和蚯蚓有殺滅作用，對傷寒和副傷寒桿菌有抗菌作用 。杏仁還具有抗蟯蟲、抗滴蟲感染和治療再生障礙性貧血的作用 。


苦杏仁的副作用
苦杏仁暖肺潤腸通便 。只適用于風邪、腸燥等實證 。陰虛火旺者不宜長期單味內服 。如肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、干咳無痰等 。禁止長期服用單一藥物 。

猜你喜歡

• 河豚10月份可以吃嗎 河豚魚能吃嗎？
• 草果的功效與作用 草果怎么吃最好？
• 三種人堅決不能吃沙棘 沙棘的功效與作用禁忌
• 吃銀耳的禁忌 銀耳的功效
• 女人吃松子的6大好處 松子的營養價值
• 女人吃魚腥草的好處 折耳根的功效與作用
• 加熱|芝士片需要加熱嗎？芝士片可以直接吃嗎？
• 男人吃甲魚壯陽嗎 甲魚的營養價值
• 燕麥要買怎樣的才能減肥 燕麥片怎么吃才減肥？
• 六種人不宜吃猴頭菇 猴頭菇的功效與作用