|吃了就見小人？雨水充沛的季節云南菌菇應該怎么吃
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
雨水充沛的季節 ， 生長在不見光地帶的各路菌子就會從土里冒出尖兒來 。 云南和菌菇就會悄然出現在各個網站的熱門關鍵詞上 。 菌美甚 ， 云南最好吃的季節已經到來 ， 快快跟著攜程美食林一起看下去！
當季的菌菇市場
云南復雜的地形地貌 ， 多種多樣的森林類型、土壤種類以及得天獨厚的立體氣候條件 ， 孕育了豐富的野生食用菌資源 。
來淺淺認識一下前方新上市的蘑菇們吧！
松露
美味牛肝菌
奶漿菌
老人頭菌
雞油菌
雞樅菌
虎掌菌
谷熟菌
北風菌圖源｜滇菌王
在我們平日里所說的山珍海味之中 ， 野生菌是“山珍”之首 。 它們多生長于海拔高 ， 植被茂盛之地 。 可惜的是 ， 人類至今無法對它們進行繁殖 。 好在現代交通便利 ， 我們可以在當季（7月至9月）前往云南 ， 吃到最新鮮的野生菌 。
吃菌去哪里？首站昆明！
01「尋味百年前昆明人吃過的菜肴」
汪曾祺先生在《談吃》里面寫道
“我離開昆明整四十年了 ，
對昆明菜一直不能忘 。 ”
福照樓（錦江店）
2021攜程美食林榜單金牌餐廳
猜你喜歡
- 蘇州|蘇州人愛吃的美食，它們的口感真的好，讓人無法拒絕的喜歡上
- 揚州|揚州特色美食，數不勝數的 美食，你了解多少
- 薄荷|不一樣的砂鍋焗雞，外酥里嫩，香辣爆汁，嘗上一口就停不下來了
- 豬腳|黑鳳梨！塔斯汀說愛就現在，新品等你來
- 淮安|這里入選了“世界美食之都”，這里的美食，你都吃過哪些？
- 煎餃|如果旅游到了萍鄉，不知道選什么吃的時候，一定要記得這道血鴨，相當味美。
- 素菜|堪稱“長肉最猛”的5道素菜，熱量比五花肉還高，有你常吃的嗎？
- 青椒|下班到家吃什么？分享6道家常小炒，營養搭配，好做好吃
- 玉米餅|中年夫妻倆的午餐，火了朋友圈，簡單營養又清淡，全部光盤不浪費
- 寧夏|寧夏的這幾種美食，太美味了，來往游客都說好