土壤
大小薊對于土壤的要求不高，只要在肥力極好的土壤上皆能正常生長，但是如果需要獲得高產和優產的話，就需要有充足的水源以及種植前對土壤進行翻耕消毒 。雖然對于土壤要求不高，但是適宜種植在偏酸性的土壤中，所以種植時要注意土壤的酸堿度，這樣才能讓大小薊更好的生長，提高產量和品質，切記不要種植在鹽堿地上 。
選地整地
大小薊的適應能力非常強，只要給予一定的時間，可以在大部分的土壤上快速生長繁殖 。但是人工種植的目的是高產高質，所以在選擇土壤的時候要保證土壤肥沃，水源充足，通透性強，無病害發生前史 。選地之后做好整地工作，將土地翻耕消毒，減少土壤中的病菌，降低種植過程中的發病率 。
適時種植
大小薊的種植方法大多是使用種子繁殖的方式，通常每年的6月中旬大小薊的花苞開始枯萎 。這個時候我們就要采摘枯萎花苞，然后將其曬干，去除水分，當做種子 。大小薊的播種時間在每年的立春前后，種植時要注意種植密度，根據大小薊的植株大小，種植間距大概在20*20厘米左右 。種子在種植前要做好拌種工作，拌種后將種植播入再覆蓋土壤 。以種子無法看見為宜，播完種之后澆足定根水，保證土壤濕潤，促進種子發芽出苗 。
田間管理
大小薊種子發芽出苗后要及時查苗，發現有弱苗死苗現象要將其拔除，然后立即補苗，保證產量 。大小薊每個種植穴的幼苗數量不能超過4株，否則對刺耳菜的生長將會造成一定影響 。在生長過程中觀察大小薊的生長情況與土壤的狀態，及時追肥澆水 。并且要將田間的雜草及時拔除，雖然大小薊的生長能力強，但是雜草也會搶奪大小薊的營養，導致營養缺失生長受阻 。追肥的時候可以使用農家肥，但是一定要充分腐熟，不然肥料熱量過高，會燒壞大小薊的根系 。
病害防治
所有植物都會產生病害，大小薊當然也是 。大小薊主要的病害有銹病和灰斑病等 。這些病害都會危害大小薊的葉片，導致大小薊光合作用能力下降，無法進行光合作用，光合物質積累不足 。影響品質，所以我們在種植的時候，一定要做好預防消毒工作 。定期對大小薊園進行消毒，做好各種不良天氣的應對措施，加強田間管理，保證大小薊有一個正常發育的生長環境 。