品嘗太姥“綠雪芽”

很多人都只知道武夷山有棵身價不凡的“茶王”“大紅袍” , 而很多人還不一定知道太姥山上有棵千年古茶樹“綠雪芽” 。 去年12月武夷山“大紅袍”在香港拍賣時 , 20克頂級“茶王”以16.6萬港元拍出 , 而在去年寧德茶文化節上 , 100克的福鼎大白毫母茶“綠雪芽” , 以71萬元的天價 , 被福建省武夷星茶葉有限公司拍得 。 “綠雪芽”要與“大紅袍”相媲美了 。 【品嘗太姥“綠雪芽”】 “綠雪芽”是大白毫的始祖 , 相傳為太姥娘娘手植 , 實際上她的名聲要比“大紅袍”早 , 唐代的陸羽《茶經》和清周亮工《八閩小記》均有記載 。 之所以她能堪稱茶中極品 , 是因為她生性寒冷 , 確有祛火敗毒、清脾提神、養精健體之功效;是因為她“祛病救人 , 恩澤四方”的動人傳說而備受一方百姓敬仰 , 她曾被英倫女皇所獨好 , 海外商賈所偏求 。 從另一個角度看 , “大紅袍”的出名離不開武夷山的旅游盛名和茶文化 , 而“綠雪芽”要出名也要依附太姥山的奇特景觀 。 隨著高速公路的開通 , 海內外游客慕名而來 , 他們在游覽太姥山那鬼斧神工的奇特景觀時 , 也要看一看這棵長在石縫中的古茶雄姿;泡一壺千年仙茶“綠雪芽” , 品嘗她的清香與甘甜 。 采訪人員幾次陪客人上太姥山 , 都注意觀察外地游客對“綠雪芽”的認知度 。 盡管一些年輕人對她還不是很了解 , 但通過導游的介紹也引起他們的興趣 。 在這棵大茶樹旁邊有個鴻雪洞 , 石洞內有一口丹井龍泉 , 在十幾平方米的洞內擺著幾張根雕茶桌 , 幾個人泡一壺只要38塊錢 。 用丹井泉水泡出“綠雪芽” , 讓天然空調般的鴻雪洞內悠然飄香 , 吸引著一撥又一撥的游客進去品嘗 , 享受著山水之情帶給他們如入仙境般的悠然自得 , 談論著太姥娘娘與“綠雪芽”的傳說 。

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