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5點識別真假金駿眉

茶知識茶葉技術識別真假金駿眉

1、觀外形：因桐木正山金駿眉多為奇種 ， 茶芽身骨較小 ， 制成的干茶外形細瘦、緊結 。 又因正山金駿眉全手工揉捻 ， 致其外形稍呈卷曲 。 干茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間 。
2、看湯色：呈琥珀色 。 橙黃、清澈、明亮為上；紅、濁、暗色為次 。
3、聞茶香：干香清甜、花果香明快 。 開泡后蜜香馥郁 ， 沁人心脾 。
4、品茶韻：正山金駿眉茶湯濃郁、綿軟、醇厚、爽滑 ， 不苦不澀 ， 耐沖泡 ， 匯聚精、氣、神 ， 具有醒思、怡神、養生功效 。
5、評葉底：葉底呈鮮活明亮的古銅色為上 ， 紅褐色為次 。
金駿眉創始人梁駿德表示 ， 金駿眉是用稀少的野生種茶芽以獨特的加工工藝制成的改良型高檔紅茶 。 其稀有性、其生態有機品質是保持高價格的真正原因 。 “雖然現在金駿眉市場很熱 ， 但是里面魚龍混雜的現象很多 。 作為消費者 ， 還是要學會去辨別 ， 理性地看待正品或仿品金駿眉 。
【5點識別真假金駿眉】“金駿眉”紅極一時 ， 是否能經得起洗禮 ， 還有待市場的進一步考驗 。

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