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范仲淹的《斗茶歌》詠武夷茶

茶知識范仲淹文學與茶《斗茶歌》

范仲淹的《斗茶歌》是詠武夷茶的第一名篇 。
范仲淹（989-1052年） ， 字希文 ， 蘇州吳縣人 。 北宋政治家、文學家 。 他寫的《和章岷從事斗茶歌》 ， 膾灸人口 ， 在古代茶文化園地里占有一席之地 ， 這首斗茶歌說的是文人雅士以及朝延命官 ， 在閑適的茗飲中采取的一種高雅的品茗方式 ， 主要是斗水品、茶品（以及詩品）和煮茶技藝的高低 。 這種方式在宋代文士茗飲活動中頗具代表性 ， 從他的詩可以看出 ， 宋代武夷茶已是茶中極品、也是作為斗茶的茶品 。
同時寫出宋代武夷山斗茶的盛況 。 其詩為：年年春自東南來 ， 建溪先暖冰微開 。
溪邊奇茗冠天下 ， 武夷仙人從古栽 。
新雷昨夜發何處 ， 家家嬉笑穿云去 。
露芽錯落一番榮 ， 綴玉含珠散嘉樹 。
終朝采掇未盈襜 ， 唯求精粹不敢貪 。
研膏焙乳有雅制 ， 方中圭兮圓中蟾 。
北苑將期獻天子 ， 林下雄豪先斗美 。
鼎磨云外首山銅 ， 瓶攜江上中泠水 。
黃金碾畔綠塵飛 ， 碧玉甌中翠濤起 。
【范仲淹的《斗茶歌》詠武夷茶】斗茶味兮輕醍醐 ， 斗茶香兮薄蘭芷 。
其間品第胡能欺 ， 十目視而十手指 。
勝若登仙不可攀 ， 輸同降將無窮恥 。
吁嗟天產石上英 ， 論功不愧階前蓂 。
眾人之濁我可清 ， 千日之醉我可醒 。
屈原試與招魂魄 ， 劉伶卻得聞雷霆 。
盧仝敢不歌 ， 陸羽須作經 。
森然萬象中 ， 焉知無茶星 。
商山丈人休茹芝 ， 首陽先生休采薇 。
長安酒價減百萬 ， 成都藥市無光輝 。
不如仙山一啜好 ， 泠然便欲乘風飛 。
君莫羨花間女郎只斗草 ， 贏得珠璣滿斗歸 。

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