一、長葉白毫概況
長葉白毫是云南省農業科學院茶葉研究所采用集團選擇法， 經兩次有性和兩次無性選育， 1986年通過云南省農作物品種審定委員會認定 。 長葉白毫芽葉長， 茸毛多， 產量高， 平均畝產鮮葉611.86公斤 。 適制紅茶、綠茶、普洱茶及高檔名茶， 具有抗寒、抗旱和高抗茶餅病和茶云紋葉枯病的特性 。 選用長葉白毫嫩梢為原料， 成功研發了3個國家、省部名優新產品：云海白毫、云海銀梭和版納銀峰 。 以長葉白毫、福鼎大白茶為育種親本， 采用人工雜交方法， 創新選育出高產、優質、抗逆性強、適制名優綠茶的升級良種———佛香3號、佛香5號， 培育出50多份品系 。 僅2007—2009年， 長葉白毫新增產量5175870公斤、產值18088.7萬元， 取得較大的經濟效益 。 長葉白毫的選育與應用， 為云南山區茶農脫貧致富及新農村建設做出了積極貢獻 。
長葉白毫自1979年以來先后在云南省普文農場、臨滄農墾分局試驗站、普洱地區茶科所、瀾滄縣富邦鄉茶廠等地引種 。 在瀾滄縣富邦鄉定植后， 第三年春茶收干茶35.6公斤/畝 。 臨滄農墾分局試驗站， 定植后第二年收鮮葉125公斤/畝， 開采期比當地品種提前 。 長葉白毫于1997年2月參加全國第二輪茶樹品種區域適應試驗， 區試地點選在貴州、廣東兩省 。 通過引種和區試， 各地均反映， 該品種“白毫多， 芽頭粗大， 持嫩性比一般品種好， 葉片大， 葉長而厚”；“制茶品質優”， “抗寒、抗旱等特性明顯”， “有推廣價值” 。
二、植物學特性
長葉白毫主干明顯， 樹勢較大， 樹姿開展， 屬喬木型， 具有較強的抗寒、抗旱和抗病性 。 發芽密， 芽葉黃綠色， 茸毛特多 。 長葉白毫制茶品質優， 制綠茶外形美觀， 內質佳 。 制紅茶， 外形色澤灰褐油潤顯毫， 香氣較高、清鮮， 湯色紅亮， 滋味濃強 。 制曬青茶， 外形條索尚緊、顯毫、黃褐， 湯色黃亮， 香氣清新， 滋味醇和尚澀， 葉底黃綠勻整 。 結合國家標準曬青茶的理化指標， 長葉白毫曬青茶水侵出物含量48.91%、茶多酚含量36.64%， 均超過國家指標 。 制普洱茶， 外形緊結帶團塊、紅褐， 湯色紅亮， 香氣顯陳香， 滋味醇和， 葉底紅褐， 品質優異 。 對照國家標準普洱茶的理化指標， 長葉白毫水侵出物含量為49.99%， 茶多酚含量為8.82%， 均達國家指標 。
三、栽培技術
（一）合理密植
合理密植， 采取雙行單株定植， 大行距150厘米， 小行距30厘米， 株距30厘米， 畝植3000株 。 茶苗在6月中旬開始至于7月中旬移栽 。 扦插苗移栽種植塘深20－30厘米 。 移栽的茶苗， 要求盡量多帶土 。 移栽時把茶苗放入種植塘中， 一手扶苗， 把茶苗緊靠塘壁一側， 讓根系垂直向下自然舒展， 用細土邊培邊壓實， 使根與土緊密結合， 切忌根系折斷或翹根 。 復土深度略高于茶苗根勁 。
（二）四次定型修剪培養骨架
【長葉白毫的植物學特性和栽培技術】長葉白毫生長能力強， 幼樹適時定剪是培養強壯樹冠骨架， 養成高產樹型結構 。 采用多次矮化定型修剪， 第一次定型修剪離地高度為12厘米， 第二次為25厘米， 第三次為40厘米， 第四次為55厘米 。 結合打頂養蓬， 逐年擴大樹冠幅度， 形成壯、寬、密、茂樹型結構 。
（三）注重肥培管理
“三分種， 七分管”， 尤其水肥管理 。 在長葉白毫幼齡茶園的行間和茶園邊空地種質綠肥， 以提高土壤的固氮能力 。 間作的植物主要有日本青、黃豆、花生和小米辣， 用作茶園的覆蓋物、埋青和制作堆肥 。 幼齡期抗旱保苗， 勤除雜草， 及時追肥， 促苗生長