【蘇州茶文化之碧螺春】您愛喝茶么？即使您不愛喝茶 ， 您也一定聽說過碧螺春這種著名的綠茶 。 對于這產于蘇州、代表著我國茶文化至高經典的小小一片茶葉 ， 請您還有什么想說的！
蘇州茶文化發端于西漢 ， 發展于東晉南朝 ， 極盛于唐宋 ， 明清獨領風騷 。 茶文化涵蓋了選茶、蓄水、煮茶、茶具、環境、情趣等飲茶的全過程 。 茶道則是體現在茶事實踐中情趣、意境和精神 。 蘇州歷代茶書專著非常豐富 ， 今存28種 。 有唐陸羽《茶經》、宋葉濤臣《述煮茶泉品》、南宋審安老人《茶具圖贊》、明顧元慶《茶譜》、張謙德《茶經》、清陳鑒《虎丘茶經刻注》等 。
蘇州名茶：
蘇州虎丘產于江蘇蘇州;
虎丘茶又名白云茶 ， 產于江蘇蘇州虎丘山;
洞庭山茶產于江蘇蘇州;
洞庭碧螺春產于江蘇蘇州太湖洞庭山 ， 屬炒青細嫩綠茶 。

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