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金駿眉的品鑒方法與沖泡要點

金駿眉茶知識茶葉技術方法品鑒

獨特的產地環境 ， 精湛的制作工藝 ， 嚴苛的采制條件令金駿眉具備了獨特的風韻 ， 也令金駿眉成為了目前市場上最昂貴的紅茶 。 下文為您介紹金駿眉茶葉知識 。
【金駿眉的品鑒方法與沖泡要點】一、金駿眉茶葉知識—金駿眉的品鑒
金駿眉外形條索絨毛密布、條索緊細、雋茂、重實 。 色澤油潤 ， 金、黃、黑相間 ， 細看 ， 金黃色的為茶的絨毛、嫩芽 ， 開湯湯色為金黃 ， 逐而紅之 ， 啜一口入喉 ， 甘甜感頓生 。 正宗的金駿眉條索勻稱緊結 ， 每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多 ， 略帶金黃色 ， 絨毛較少 。
外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃 ， 絨毛多 ， 或者也是黑多黃少 ， 但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索 ， 讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的 。
二、金駿眉茶葉知識—金駿眉的功效
1.解毒消食去油膩
2.美容減肥抗衰老
3.防癌增智人聰明
4.交友養性心情好
5.提神益思好狀態
三、金駿眉茶葉知識—金駿眉的沖泡要點
1、金駿眉最好用蓋碗泡法 ， 水盡量用純凈水來泡 ， 正宗金駿眉可用100℃沸水直接沖泡 。
2、第一道水洗茶和暖杯 。 第二道水十五秒為香 ， 以后每道順延十五秒 ， 最好不超過七道茶水 ， 若是春茶基本是五道 。
3、無明顯茶香后屬茶渣 ， 雖有味實無保健之效 ， 金駿眉非越久越好喝 ， 茶香回味為好茶獨有 ， 所以品茶以新茶為佳 ， 且上好金駿眉有酸度 ， 若久存則酸度漸失去 。
四、金駿眉茶葉知識—金駿眉的適宜人群
1、上班族 ， 電腦族 ， 電視迷 ， 中年發福人群 。
2、營養過剩 ， 因應酬經常食用油膩食品的人群 。
3、重視體型 ， 希望維持身形的女性 。

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