江蘇省無錫江大大學科技園采用物理電磁場休眠技術抑制綠茶中各種氧化酶的活性 ， 防止有效成分的氧化 ， 同時對傳統包裝進行改革 ， 避免綠茶香氣成分的散失和串味 ， 不使用任何添加劑 ， 在常溫下即可達到綠茶保鮮效果 。
【茶葉保鮮技術突破瓶頸】該項技術已于2003年底通過國內專家鑒定 ， 并申請了國家專利 。
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