婺綠[WuitiD 產于江西婺源、德興的炒青綠茶 。 唐代陸羽《茶經》“……茶生婺源山谷” 。 素以“顏色碧而天然,口味香而濃郁,水色清而潤厚”三絕著稱 。 清代婺源縣溪頭梨園茶,硯山桂花樹底茶,大畈靈山茶,濟溪上坦園茶,統稱婺源“四大名家” 。 歲貢朝廷,并蠲減茶稅 。 因歷史上曾集中于安徽屯溪(今屬黃山市)加工銷售,故亦屬“屯綠”珍品 。 分特級、一至五級及級外 。 采摘標準隨級別高低而定 。 經殺青、揉捻、炒坯、再干、精制制成 。 主銷摩洛哥及西北非各國,國內亦有一定銷量 。 參見“屯綠” 。
【婺綠】
