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【如何區分南沙參和北沙參 怎么區分南沙參和北沙參】1、因為北沙參和南沙參的外形區別不是很大，要區分北沙參和南沙參 ， 我們要仔細研究一下這兩種沙參在外形上有什么差別 。北沙參根細長，可達尺余，質堅實 ， 色白(或黃白)而脆，味甘，并且斷面很細膩 。
2、而南沙參粗裂象野胡蘿卜根 。其次，我們在購買的時候可以提前問一下是什么沙參，因為這兩種沙參的價格差別不大，所以在購買時一定要注意 。
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