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【鐵鍋炒菜發黑怎么辦 鐵鍋炒菜發黑的解決方法】1、先用清水將新鐵鍋洗一洗，再將水倒掉，將鍋放在灶上 ， 用火將其燒得發燙在60度左右 。
2、然后將200～250毫升左右的食醋放入鍋里，待到鍋里發出了“吱吱”的響聲時，就用炊帚將鍋洗幾圈 。
3、然后將醋倒掉，再用水將鍋清洗一下 ， 這樣清洗過的鐵鍋燒出來的飯菜就會色鮮味美 。
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