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春節|怎樣講究地過春節？民俗學家麥玲玲為你講解

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從古至今 ， 每年春節都是中國民俗的一次集中展示 。 在虎年春節到來之前 ， 晶報采訪人員采訪了香港民俗學家、易學家麥玲玲 ， 了解民間習俗 ， 以及他們的來源 。
中國人最具儀式感的節日 ， 無疑是春節了 。 從古至今 ， 每年春節都是中國民俗的一次集中展示 。 那么 ， 有哪些重要的講究？該怎樣對待這些儀式？在虎年春節到來之前 ， 晶報采訪人員采訪了香港民俗學家、易學家麥玲玲 。
作為在網絡上人氣極高的易學家 ， 麥玲玲認為 ， 民俗的背后是博大精深的民族文化 ， 我們在延襲這些儀式時 ， 更要研究這些儀式背后的歷史和形成的原因 ， 唯有如此 ， 才能更好將中華民族的優秀傳統文化傳承下去 。
春節|怎樣講究地過春節？民俗學家麥玲玲為你講解
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麥玲玲
尾牙謝灶開啟過年 詮釋中國人的感恩心
麥玲玲認為 ， 中國人骨子里 ， 獨有一種浪漫的儀式感 。
春有春節 ， 夏有端午 ， 秋有中秋 ， 冬有冬至 。 春節作為儀式感最強的節日 ， 在古代從尾牙開始計算 ， 到正月十五元宵節 ， 前后要歷時一個月之久 ， 并且儀式跟風俗、注意事項繁多 。 而中國南北差異 ， 具體到習俗上 ， 因為氣候、飲食等方面的差異原因 ， 也各有差別 ， 加之現代社會的移風易俗和科技進步 ， 不少傳統文化和習俗也隨之有了不少新的詮釋 。
“以前因為交通不發達 ， 墟市不會經常舉行 ， 人們一般習慣在每個月的初二跟十六這兩天聚集貿易 ， 而十二月十六就是經商者每年最后一個出市的日子 ， 俗稱為尾牙”麥玲玲說 ， 因中國是以農立國 ， 農作物豐收與否最影響貿易經商 ， 所以對土地懷有感恩之情 ， 于是就有了把土地當作神來敬奉的做法 。
昔日民間在每逢出市的日子也會拜祭土地公 ， 到了尾牙那天就更重視了 ， 做生意的人除了會隆重地酬謝土地神 ， 公司上上下下也會一起吃飯 ， 感謝大家一年的辛勤勞動 。 尾牙 ， 也是古時評核員工的重要日子 ， 表現好的會發放花紅 ， 但若東家決定辭退員工 ， 會以暗示方式 ， 在宴席上以雞頭對著他 ， 代表來年不再雇用 ， 而這道菜就是傳說中的“無情雞” 。 時至今日 ， 商業發達 ， 此習俗已經不復見 ， 如今 ， 僅香港部分海味店鋪以及鄉村地區仍保留著尾牙宴的習俗 ， 而城市里 ， 尾牙也轉變成為年會等形式繼承了下來 。 但尾牙日 ， 不少地方 ， 尤其福建、泉州一帶 ， 仍會誠心拜祭土地公公 ， 祈求來年風調雨順 ， 五谷豐登 ， 生意興隆 。
“從尾牙開始 ， 就正式進入了過年的節奏了 。 ”謝灶酬神 ， 也就是小年 ， 是尾牙其后的民俗 ， 一般有 “官三民四”或 “北三南四”的文化 ， 即從官者或北方人在年廿三謝灶 ， 其他民眾或南方人則習慣在年廿四酬神 。 至于為何要答謝灶君 ， 傳統說法是灶神每逢歲末便要回到天庭 ， 稟報民間過去一年的善惡事情 ， 各家各戶為求灶君在玉帝面前替自己多說好話 ， 便以湯圓甜食來籠絡 ， 也當作答謝灶君一年來的關照 。 “我覺得中國無論任何酬神、感謝天地 ， 都是一種感恩的舉動 ， 希望人能平平安安健健康康一切順利 ， 外國有感恩節 ， 而中國的感恩更體現在方方面面 ， 對天地萬物都有一份感恩之心 。 ”麥玲玲說道 。
除舊迎新大掃除 寓意正向
謝灶之后 ， 便到一年之中頗受重視的大掃除風俗了 。 傳說灶君回到天庭之后 ， 發現一位心術不正的天神向玉帝誣蔑民間有意謀反 ， 而作反者家中皆以蜘蛛網為記號 ， 并請求玉帝出兵懲罰 。 灶君為免民間受害 ， 于是派遣小神到民間宣布：家家戶戶必須好好清潔打掃 ， 否則新一年不會得到灶君回到家中庇佑 ， 民間因而避過一劫 ， 自此便形成了大掃除、去舊迎新的風俗了 。