【怎么保存綠葉蔬菜新鮮 保存綠葉蔬菜新鮮的方法介紹】

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1、把綠葉菜表面的水自然風干;然后裝入袋子 ， 再放一張紙巾進去，一定要記得哦;扎好袋口;再放冰箱冷藏就可以了 。放紙巾的目的是可以把冷藏中出現在袋子中的水氣吸附掉，菜葉和菜梗就不會因為水分過多而很快腐爛 。不過最多也只能保存個三五天 。
2、綠葉菜用報紙包起放入塑膠袋中,在冰箱的蔬果室中保存 。如果沒有冰箱要陰涼晾開,別捂在塑料袋里 。在常溫下可保鮮1-2天,冰箱內可保鮮3天 。
3、把綠葉菜中有爛葉子、黃葉子的地方都去掉;放入水中洗凈，注意一定要把根部有泥的地方洗干凈;燒一鍋開水，放一勺鹽，這樣焯出來的綠葉菜干凈亮潔，顏值高;把綠葉菜放入開水燙十幾秒 ， 再放入清水中浸泡晾涼;最后綠葉菜晾兩三天后，綠葉菜就會變干變脆，收起來保存 。
4、將綠葉菜擦干水分放到保鮮袋里，捏住袋口，放入水中，利用水的壓力把袋中的空氣排出去 ， 擦干袋子外面的水放冰箱 。這樣處理過的綠葉菜就像被抽過真空，能夠保存至少一周不焉兒不壞 ， 記住一定要袋口朝上 ， 不能讓水進到袋里 ， 不然菜還是會壞，就達不到保鮮的目的 。

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