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1、掛面一般煮3-4分鐘即可 。
【掛面需要煮多久 掛面需要煮幾分鐘呢】2、掛面是小麥粉添加鹽、堿和水，經一系列工序精制而成的干面條，在烹調時，一般可放在沸水中燙煮3-4分鐘就熟了，這樣煮出來的掛面，就不會變糊也不會干硬 。
3、掛面是一種細若發絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細的，也有寬而扁的 ， 主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等 ， 掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一 。
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