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1、一般來說，成熟的哈密瓜應該是規則的橢圓形，這樣的哈密瓜吃起來香甜多汁，在購買哈密瓜時應認準這種形狀的購買 。如果發現哈密瓜兩頭比較尖 ， 或是中間不飽滿，不建議購買，這種形狀的哈密瓜生長過程中缺乏營養、水分供給，口感自然比較差 。
2、挑選哈密瓜時還要觀察一下表皮部位，建議選擇那些表皮上紋路錯綜復雜 ， 又多又深，摸起來還比較粗糙的哈密瓜，這種哈密瓜的生長環境比較干燥 ， 日曬時間長，因此吃起來也會更加香甜 。不少人在挑選哈密瓜時會選擇表皮光滑的，覺得賣相好，其實這樣的瓜往往不甜 。
【哈密瓜怎樣挑的好吃又甜 買哈密瓜怎樣挑選更甜的哈密瓜】3、挑選哈密瓜時還可以觀察一下瓜臍，一般瓜臍越?。芄顯匠墑?，口感越香甜 。哈密瓜在生長過程中 ， 瓜臍部位的花朵逐漸枯萎、脫落，瓜臍也隨著逐漸縮?。?因此，瓜臍越小，哈密瓜的成熟度越高，反之，瓜臍越大，說明其成熟度不夠，這樣的瓜很可能是未成熟時就已經采摘了，吃起來口感自然也就不好了 。
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