文章插圖
1、主料：紅薯粉300g，油適量，鹽適量，瘦肉100g，辣椒適量，蠔油適量，生抽適量，大蒜適量，生姜適量，蔥適量 ， 生粉適量，豆角適量 。
2、備辣椒（泡），豆角（泡） 。
3、紅薯粉用水提前泡著 。
【煮紅苕粉應該放什么調料 制作紅苕粉放什么調料】4、備辣椒（泡），豆角（泡），大蒜，生姜切好 。
5、肉用生粉和生抽，姜絲拌好入味 。
6、上鍋 ， 放油把備辣椒（泡），豆角（泡），大蒜，生姜炒香，再把肉炒到6層熟，出鍋 。
7、再放入紅薯粉炒，然后加水，稍煮個5分鐘 。
8、放肉一起煮5分鐘，然后放蔥出鍋 。

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