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【燉大魚的簡單方法 燉大魚的做法】1、主料：三道鱗1條、蔥 姜 蒜 。
2、切點蔥姜蒜,魚身上打花刀,這樣可以使味道進入魚肉內 。
3、油鍋燒熱，將魚放進去煎到兩面微黃 。
4、加作料,加水，燉半小時 ， 在燉的過程中將魚翻兩次 。
5、湯汁燒干，出鍋裝盤 。

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