文章插圖
1、將撈好的蝦放在抄網(wǎng)中輕輕淘洗干凈 ， 控干水 ， 大約需三到四分鐘左右，然后火速拿回家中 。
2、用一塊干凈的純棉毛巾，浸透水后，擰干水，待用 。
3、將淘洗干凈的小蝦均勻地灘在毛巾的一邊，占毛巾面積的一半 ， 注意不能太厚，否則影響成活率 ， 一般一條毛巾保存的活蝦即可夠一天的用量 。如果撈得多 ， 可以多放一條毛巾 。
【生蝦爬子怎么保存 如何存放蝦爬子】4、將放好小蝦的毛巾放入冰箱的冷藏室后，輕輕地用毛巾的另一半蓋好即可 。若在大盤(pán)子中操作，則更方便省事 。
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