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1、食材：土雞、香菇、木耳、姜片、小蔥、枸杞、油、鹽 。
2、熱鍋涼油 ， 放入少許油，加入土雞塊進去翻炒 。
3、翻炒至無水分時加入姜片進去繼續翻炒 。
4、翻炒至雞塊微微出油，將煸炒干水分的雞塊倒入高壓鍋中 。
5、將泡好的香菇連同水一起放入高壓鍋中 。
6、將泡好的木耳放入鍋中 ， 加入適量的水 。
7、按下高壓鍋煲湯的功能鍵，時間到，雞湯就煲好了 。
8、再將其它雞雜放入鍋中繼續煮上5分鐘 。
9、加入適量的鹽和胡椒粉調味即可 。
【雞湯食材 雞湯食材有哪些】10、盛入小碗中，表面撒上枸杞和小蔥末 。
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