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糖藕做法：
1.準備新鮮的藕，去皮洗凈，切成約0.5厘米厚的片；
【糖藕怎么做】2.將藕片放入開水中焯燙約2分鐘，撈出過冷水；
3.熱鍋冷油 ， 加入適量白糖，小火煮至糖融化成糖漿，加入焯過水的藕片翻炒均勻；
4.糖漿漸漸變成黃色，藕片被糖漿包裹，關火后繼續翻炒，讓藕片均勻上色 ， 待糖漿涼透后即可食用 。
提示：烹飪時加白醋可起到保色的作用，顏色更加誘人 。

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