正月初八 ， 曾是關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的傳統(tǒng)節(jié)日 ， 古人怎么過(guò) ， 大有講究！年年春節(jié)都祈求“五谷豐登、六畜興旺” ， “五谷”“六畜”能叫全的都沒(méi)忘本

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從前過(guò)春節(jié)時(shí) ， 春聯(lián)的雜聯(lián)中 ， 出鏡率最高當(dāng)數(shù)“六畜興旺”“五谷豐登”一類的吉祥語(yǔ)了 。 這六畜與五谷之所以如此受人重視 ， 是因?yàn)樗鼈兪侨祟愘囈陨娴幕A(chǔ) ， 民以食為天嗎 。
昨天老黃給你介紹了正月初一至初七的主角（初一至初七的主角分別為雞、狗、豬、羊、牛、馬與人類自身） ， 這是源自女媧的創(chuàng)世傳說(shuō)（女媧從正月初一到初六依次造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動(dòng)物后 ， 第七天創(chuàng)造了人） 。 這個(gè)傳說(shuō)還有后續(xù) ， 那就是初八日 ， 女媧娘娘又創(chuàng)造了“谷” ， 就是肉食之外的主食 。
東方朔《占年書》載：“歲正月一日占雞 ， 二日占狗 ， 三日占豬 ， 四日占羊 ， 五日占牛 ， 六日占馬 ， 七日占人 ， 八日占谷 。 皆晴明溫和 ， 為蕃息安泰之候 ， 陰寒慘烈 ， 為疾病衰耗 。 ”

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正月初八是谷子的生日 ， 俗稱為“谷日節(jié)” ， 如果這一天的天氣晴朗 ， 則預(yù)示著在新的一年稻谷會(huì)大豐收 ， 如果烏云密布 ， 稻谷就會(huì)減產(chǎn) 。 當(dāng)然 ， 這種占卜之說(shuō)并無(wú)科學(xué)依據(jù) ， 反應(yīng)的只是古人求福求順的愿望罷了 。 但是 ， 作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國(guó)家 ， 谷物在國(guó)計(jì)民生中的地位是不言而喻的 。
谷物的“谷”字本作“?” ， 本是莊稼和糧食的總稱 ， 這就是古語(yǔ)所說(shuō)的“谷 ， 必有稃甲 ， 百谷之總名” 。
百谷為何？鮮有人能說(shuō)全 ， 但是五谷之屬 ， 卻人人不可忘卻 ， 因?yàn)?， 它們?cè)侨祟惙毖艿挠绖?dòng)機(jī) 。
古人所說(shuō)的五谷 ， 主要有兩種說(shuō)法：一種指麻、黍、稷、麥、菽；另一種指稻、黍、稷、麥、菽 。 古代經(jīng)濟(jì)文化中心在黃河流域 ， 稻的主要產(chǎn)地在南方 ， 而北方種稻有限 ， 所以“五谷”中最初是無(wú)稻的 。

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五谷中的“稻”與“麥”大家都非常熟悉 ， 現(xiàn)在已是人們?nèi)詹豢缮俚闹魇?。
而五谷中的“麻” ， 以前的農(nóng)村很常見 ， 現(xiàn)在種植已是越來(lái)越少了 。 這里的麻指的是麻子 ， 它形似于芝麻 ， 麻子的籽實(shí) ， 可食用（嗑食 ， 猴子尤喜）、榨油、包餃子 。
另外 ， 麻子還有一定的藥用價(jià)值 ， 比如 ， 與蜂蜜同時(shí)食用將致眼疾 。 只是 ， 由于現(xiàn)在的食物豐富 ， 麻子早已退出了人們的餐桌 。
“五谷”中的“黍、稷、菽”已淡出現(xiàn)代漢語(yǔ)的常用語(yǔ)范疇 ， 老黃在此給大家科普一下 。

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先說(shuō)“黍” 。 唐代詩(shī)人有首著名的五律 ， 叫《過(guò)故人莊》 ， 是曾經(jīng)入選過(guò)中學(xué)教材的 ， 是被要求的必背課 。 其詩(shī)云：

故人具雞黍 ， 邀我至田家 。

綠樹村邊合 ， 青山郭外斜 。

開軒面場(chǎng)圃 ， 把酒話桑麻 。

待到重陽(yáng)日 ， 還來(lái)就菊花 。

首句中“具雞黍”的“黍（shǔ）” ， 系一年生草本植物 ， 葉子線形 ， 子實(shí)淡黃色 ， 去皮后叫黃米 ， 煮熟后有黏性 ， 是我國(guó)古代重要糧食作物之一 。

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