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1、雨水 ， 表示降水開始 ， 雨量逐步增多 。
2、公歷每年2月18日前后為雨水節氣 。此時太陽到達黃經330度，為交“雨水”節氣 。雨水 ， 表示兩層意思，一是天氣回暖 ， 降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了 ， 雨漸多了 。《月令七十二候集解》中說：“正月中，天一生水 。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水 。且東風既解凍，則散而為雨矣 。”
3、“雨水”過后，我國大部分地區氣溫回升到0℃以上，黃淮平原日平均氣溫已達3℃左右，江南平均氣溫在5℃上下，華南氣溫在10℃以上，而華北地區平均氣溫仍在0℃以下 。雨水前后，油菜、冬麥普遍返青生長，對水分的要求較高 。“春雨貴如油” ， 這時適宜的降水對作物的生長特別重要 。而華北、西北以及黃淮地區這時降水量一般較少，常不能滿足農業生產的需要 。若早春少雨，雨水前后及時春灌，可取得最好的經濟效益 。
【2021年雨水節氣有什么含義 2021年的雨水節氣】4、淮河以南地區，則以加強中耕鋤地為主，同時搞好田間清溝瀝水 ， 以防春雨過多，導致濕害爛根 。俗話說：“麥澆芽 ， 菜澆花”，對起苔的油菜要及時追施苔花肥 ， 以爭莢多粒重 。華南雙季早稻育秧已經開始，應注意抓住“冷尾暖頭”，搶晴播種，力爭一播全苗 。

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