燕窩的吃法與用量
1、每次食用2-3g為宜，未吃完的用保鮮膜蓋好，放進冰箱可冷藏一周 。剛開始食用燕窩可以每天食用 ， 一到兩個月后轉為一周2-3次 。堅持食用 。
2、使用時間：以早晨起床或夜晚睡前空腹食用，吸收效果最好 。
3、用法：清燉好的燕窩有一股淡淡的蛋清香味 ， 食用起來味道極淡 ， 喜歡美食的朋友，也可以加入冰糖、牛奶、木瓜等輔料，美味又營養 。

文章插圖
燉燕窩的正確方法一次燉多少1.用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜
2.將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放于自然通風處 ， 注意觀察燕窩的膨脹程度
3.待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出
4.挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍
5.清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細
6.將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳
7.加蓋，置于蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標準
【燕窩的吃法與用量，燉燕窩的正確方法一次燉多少】8.燉的時間，將冰糖化為冰糖水，在出鍋后調入燕窩中，拌勻即可 。

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