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1、蓮藕煮熟后是不易保存的 ， 建議不要超過24小時 。
【煮熟的蓮藕放冰箱能放幾天 煮熟的蓮藕放冰箱可以放多久?】2、一般來說 ， 新鮮蓮藕可以在冰箱保存7~10天 ， 如果是切開的蓮藕，容易受氧化和流失水分 ， 保存的時間也較短 ， 建議用保鮮膜包裹好，再放入冷箱冷藏，這樣可以保存3~5天 。長時間存放在冰箱的蓮藕，也可能會變質(zhì)，而且其中的營養(yǎng)成分也會受影響，還可能降低口感，因此蓮藕不宜長期存放，建議盡早吃完 。
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