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榴蓮發硬是因為榴蓮沒有成熟 。可以把沒熟的榴蓮放置在陰涼通風處，和蘋果、香蕉等熟的水果放在一起，成熟后的水果會產生乙烯 ， 能加速榴蓮的成熟 。也可以將其放入微波爐中加熱1-2分鐘，這樣能使榴蓮的果肉變軟 。但食用口感沒有熟透后的榴蓮口好，甜度也不高 。

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榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小 ， 果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃 ， 粘性多汁是一種極具經濟價值的水果 。

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【榴蓮發硬怎么回事 榴蓮為什么發硬】榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞 。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多 。中國廣東﹑海南也有種植 。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王” 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭 。

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