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領導|茶道非道—在水七方

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華哥飛快地為每個人斟好了茶 ， 舉杯示意：“請！”我們便學著 ， 用兩指拈起了那小盞 ， 其余三指笨拙地翹成蘭花 。 偷眼看時 ， 卻沒有華哥翹得那般優雅 ， 怎么看都是手足無措的模樣 。
我飲罷咂咂嘴 ， 鼻腔舌根的感覺挺怪 。 一股濃烈陳朽的氣息 ， 很快就將些許的甘甜沖淡了 。 只覺得稠乎乎地一團 ， 不知是茶是湯 。 再瞧周圍 ， 人人神色自若 ， 于是趕緊斂定心神 ， 生怕在這樣的場合露了怯 。 忽聽華哥道：“這是將近四十年的老茶 。 看這湯色 ， 紅如琥珀 ， 沉如湖海 。 清純而不淺薄 ， 新茶哪里有這樣的品質？”
眾人皆贊不絕口 ， 我也瞟了瞟自己的茶盞 。 可惜喝得太快 ， 只余空空的杯底 ， 湯色是一點也看不出了 。 欲湊近華哥的杯子細看 ， 卻慮及已經有牛飲的舉動 ， 若再造次不免過于孟浪 。 只好也隨大家一起嗯嗯啊啊地點著頭 ， 心里還在為自己的唐突而羞愧 。
華哥卻沒有注意到這窘態 ， 瀟灑地舉杯 ， 只略一沾唇 ， 就老僧入定般地閉上了眼睛 。 片刻才展眉一笑：“醇！厚！陳香撲鼻 ， 口感順滑！這么好的茶 ， 我也一直沒舍得喝 。 今天正巧這么多朋友賞光 ， 這才請出來以饗同好 。 大家品著感覺如何？”言罷 ， 便用目光依次掃過來 。 座中諸客 ， 凡是被他充滿笑意的眼神照定的 ， 趕忙一疊聲稱頌奉還回去 。 為自己的榮幸而感嘆 ， 并對主人的慷慨致謝 。 我聽聞法螺長鳴 ， 趕緊如夢方醒地抬起了頭 。 見華哥已經看向了我 ， 忙道：“確實陳香……那個順滑 。 唉 ， 也就是華哥神通廣大 ， 別處哪有機會喝到這樣的好茶呢！”這拾人牙慧的恭維 ， 比之大家熱情的頌揚 ， 早已落了下乘 。 我自覺方才粗魯、而今遲鈍 ， 于是臉上便更加訕訕的 。 但華哥并不計較 ， 禮貌地向每個人都微微一頷首 ， 又道：“實不相瞞 ， 這次跑了二十幾個寨子 ， 才找到這么一點極品熟茶 。 前兩天來的一位領導 ， 真是茶道的行家 。 品過以后 ， 一下就選中了最好的這款 。 我見遇上了知音 ， 給他勻了二兩 。 人家推讓半天非要留下錢 ， 說是不能讓我虧了本 。 唉 ， 見笑見笑 。 兄弟我實在是焚琴煮鶴 ， 把茶香也染上銅臭啦 。 ”話音方落 ， 便有人起身道：“那不能夠！人家領導高風亮節 ， 華哥肯割愛 ， 也足見你跟他是坦蕩的君子之交 。 兩位的境界 ， 說來又是一段……那個茶道佳話嘛！”眾人皆撫掌應和 ， 隨即便認真地打聽：是哪位領導、這茶還剩多少、又是什么價錢 。
幾個人轉到里屋去了 ， 說話的聲音漸不可聞 ， 只余我坐在原位 ， 繼續品著醬色的老茶 。 依著華哥的指點再試 ， 看湯色、聞茶香、品茶味 ， 卻喝不出什么門道 。 也閉起眼睛細細品味一番 ， 才從泛起的氣息里回憶起了些熟悉的東西 。 像是焦枯的麥秸遭了雨水 ， 又像陳年的籠屜經了熏蒸 。 這就是華哥說過的渥堆味兒？以前住平房的時候 ， 紙糊的頂棚便是這個味兒 ， 炕上的老席片也是這個味兒 。 餿得飽含煙火 ， 酸得毫無回甘 。 哪比得上大葉子茉莉花茶 ， 隨便每一泡 ， 都帶著濃烈而恣肆的庸俗 ， 正適合我這樣的碌碌之輩 。 還不及再想下去 ， 他們便已經都走了出來 。 每張臉上都帶了暢懷的笑 ， 手里也都多了一個簡樸的紙包 。 華哥的笑容卻還像從來那樣 ， 其徐如林、不動如山 。
【領導|茶道非道—在水七方】送走幾位貴客 ， 他將前襟的盤扣一解 ， 便大喇喇地坐下 。 把那堆紫砂的家什盡數丟開 ， 從桌下抄出一把提梁壺、兩只白瓷杯 ， 便和我豪邁地對飲起來 。 茶是我特意托他買的 ， 并沒有特別炮制 。 滾水澆下去 ， 一莖莖蜷曲的葉子 ， 片刻就恢復了舒展勁挺的面目 。 我們出聲地吸溜著茶水 ， 華哥問：“香吧？”我說：“嗯 ， 我爹說的就是它 ， 有股子曬干草的味兒 。 ”他笑道：“還是老人家識貨 ， 這就是曬青茶 。 ”我點點頭：“難怪 。 多少錢？”華哥說：“我說要孝敬長輩 ， 老鄉直接從場上抓了滿滿一背包 。 ”我說：“少廢話 ， 我能讓你虧本？”他笑笑：“那你照著剛才的‘極品’價給我？”我不客氣地戟指過去：“奸商！”他很認真地看著我：“周瑜打黃蓋 ， 怎么能說是奸商呢？”我不屑地一哂：“一個破紙包 ， 兩塊老茶頭 ， 你收人家多少？”華哥溫文地舉杯掩住了口 。