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1、先把剩下的面條放進涼水浸泡 。
2、控干水后，撈起來，裝入大碗里 。
3、往裝有面條的碗里加入適量的香油，攪拌均勻，盡量保證每根面條上都沾上香油 。
【堿面面條煮多久 堿面條煮熟后如何存放】4、把和好了香油的面條用保鮮袋密閉后，放進冰箱冷藏 。這樣可以保持面條不霉變，鎖住水分 。

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