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霜降節(jié)氣吃什么食物養(yǎng)生 這份養(yǎng)生清單請(qǐng)收好

霜降節(jié)氣近在眼前,相信很多人都已經(jīng)開始穿上了秋衣秋褲 , 保溫杯里泡上了枸杞,扮演起了養(yǎng)生girl養(yǎng)生boy,大家穿衣養(yǎng)生是一方面,還有一方面就是飲食了 , 今天就來說說霜降節(jié)氣吃什么食物最養(yǎng)生 。
【霜降節(jié)氣吃什么食物養(yǎng)生 這份養(yǎng)生清單請(qǐng)收好】霜降時(shí)節(jié)大多數(shù)人都有秋燥,所以這段時(shí)間的飲食以滋陰潤(rùn)燥為主,可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ) 。
玉米是應(yīng)季收獲的果實(shí) , 而且玉米富含膳食纖維 , 可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng) , 減少人體對(duì)毒素的吸收,其中的許多微量元素與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也比較高,具有防治高血壓的功效,甚至還能延緩衰老 , 在中醫(yī)的說法里,玉米可以調(diào)中健脾、利尿消腫,是秋季飲食的不二之選 。

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文章插圖
每到秋天,黃澄澄的板栗就成為了人們的最愛,板栗成熟簡(jiǎn)直是人間美味,而且鮮板栗所含的維生素C比蘋果高出十多倍 , 適當(dāng)?shù)爻砸恍┌謇踹€是比較養(yǎng)生的 。
山楂也是秋季的水果,更是藥食兼用的代表,山楂可以活血化淤、降脂減肥、消食健胃,如果是肥胖的人,比如說高血脂、脂肪肝患者,可以適時(shí)地吃一些山楂,這能降低血壓和膽固醇,有軟化血管、利尿和鎮(zhèn)靜等作用 。
紅棗在霜降時(shí)成熟,口感清甜,雖然個(gè)頭不大,營(yíng)養(yǎng)成分可是一點(diǎn)也不小,紅棗有補(bǔ)益氣血的作用,如果是身體弱的人可以適當(dāng)?shù)爻砸恍?。
說了那么多,終于到了重頭戲,霜降的時(shí)候,每個(gè)地方的習(xí)俗會(huì)有些不同,但是在大部分地區(qū)都有吃柿子的習(xí)俗 , 在老一輩的人嚴(yán)重,吃柿子可以御寒保暖 , 是非常不錯(cuò)的霜降食品 。
在南方一些地區(qū)還有著“霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕”的說法 。
蔬菜里面,白蘿卜是不錯(cuò)的霜降養(yǎng)生食物,民間有句俗語,“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,山東的確特別喜歡在霜降時(shí)節(jié)吃蘿卜,白蘿卜可以生吃,味道甘美 , 白蘿卜可以潤(rùn)肺止咳,又能促腸道運(yùn)動(dòng) 。
吃牛肉是在廣西等地區(qū)的習(xí)俗,廣西地區(qū)的人習(xí)慣在霜降這天吃牛肉,早上吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜或是牛腩煲 , 吃牛肉也是為了補(bǔ)充身體能量,如果沒有牛肉 , 吃羊肉與兔肉也是不錯(cuò)的 。
福建等地區(qū)有著霜降吃鴨子的習(xí)俗,“一年補(bǔ)通通,不如補(bǔ)霜降”,所以每到霜降時(shí)節(jié),鴨子的銷量就會(huì)特別高 。
說是養(yǎng)生,倒不如說各地的人們將吃貨本質(zhì)發(fā)揮的淋漓盡致,即便是養(yǎng)生也不忘帶上美味 。