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1、作為美容圣品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低 。中醫認為豬蹄性平，味甘咸，營養堪比熊掌 ， 豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環 。
2、花膠其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素 。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖 ， 有滋陰補腎的功效哦 。
【臉上如何補充膠原蛋白 改如何補充膠原蛋白】3、豆奶、奶酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮（一種作為抗氧化劑使用的植物激素可加速膠原蛋白再生，同時還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制，從而延緩皮膚衰老 。

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