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1、首先將豬心放進盤子里，用清水沖洗幾遍，將豬心的表面洗干凈；
【豬心如何清洗 豬心清洗的方法】2、然后用到刀將沿著豬心的大血管將它劃開 ， 里面含有無數的毛細血管，所以會有很多血塊 。我們需要把血塊清理掉，一邊洗一邊用手擠壓 ， 將里面的凝血排出來 。不過也有些豬心放血比較干凈的，血塊就會比較少，容易清洗些 。
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