謝謝邀請(qǐng) 。這個(gè)是肯定的，有美容養(yǎng)顏的功效，經(jīng)常說要多吃銀耳紅棗蓮子粥，氣色好 ， 皮膚有光澤，吃一樣?xùn)|西都是要堅(jiān)持的 。
銀耳的功效與作用銀耳又稱白木耳，雪兒 。是屬于真菌類的耳科銀耳屬，銀耳味甘，淡 ， 性平，無毒，能增強(qiáng)身體的免疫力，對(duì)女性有美容，嫩膚，滋陰的作用 。也有提高肝臟的功能，對(duì)陰虛火旺的人 ， 不能夠接受大補(bǔ)的人是非常好的一個(gè)補(bǔ)品 。首先銀耳含有天然的特性膠質(zhì)，加上滋陰的作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并能夠淡化皮膚的黃褐斑，雀斑的功效哦 。
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銀耳的保健作用分析證明，銀耳含蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，粗的膳食纖維，水分，還含有少量的B類 。銀耳的蛋白質(zhì)中，含有17種氨基酸 。對(duì)身體能量的補(bǔ)充來說非常的好 。
具體作用白木耳中含有蛋白質(zhì)，脂肪和多種氨基酸，礦物質(zhì)及肝糖 ， 含有17種氨基酸，都是身體內(nèi)需要的氨基酸，同時(shí)有含有豐富的維生素，維生素A，E可以抗衰老，而且對(duì)血管也特別有幫助，經(jīng)常會(huì)有人買口服保健品的VE來吃，對(duì)抗氧化有非常大的幫助 。
2:白木耳含有非常豐富的維生素D ， 能夠防止鈣的流失，對(duì)身體的生長(zhǎng)發(fā)育有益，鈣能夠幫助皮膚減少痤瘡的生成，有一定的作用
3:白木耳還有豐富的天然的植物性膠質(zhì)，有點(diǎn)類似膠原蛋白粉作用，可以對(duì)皮膚有良好的保護(hù)作用 。另皮膚保濕，水潤(rùn) 。
4:白木耳具有補(bǔ)腎，潤(rùn)腸，補(bǔ)日，和血，強(qiáng)心，美容，嫩膚的作用 。
經(jīng)典的食譜
銀耳紅棗蓮子枸杞粥
先將銀耳用水泡開，浸泡30分鐘 。然后將銀耳在撕成一小塊一小塊的 。放鍋里加水大火煮開 ， 然后再放其他的東西，在煮開，然后用小火煮 。大概需要1個(gè)多小時(shí)就可以了 。
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2:銀耳雪梨小米粥
小米，雪梨，銀耳和冰糖 ， 先煮銀耳，煮個(gè)15分鐘 ， 然后在把小米放鍋里，在把切好的雪梨放進(jìn)去 。煮個(gè)大概幾分鐘，最后再放糖塊 。繼續(xù)用小火煮，直至粘稠 。
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銀耳的選擇注意事項(xiàng)【紅棗銀耳湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用 銀耳都有哪些營(yíng)養(yǎng)和保健效果】在選擇銀耳的時(shí)候選擇微黃，淡淡的顏色 ， 不要選擇太白的，有可能是被熏過的，外形是比較圓潤(rùn)的，朵大 ， 質(zhì)感蓬松，間隙均勻，而且肉質(zhì)肥厚 ， 沒有黑斑和雜質(zhì) 。尤其是女孩子可以自己在家經(jīng)常燉點(diǎn)這樣的粥來喝，對(duì)女人來說只有好處沒有壞處哦，一周喝個(gè)幾次 ， 買朵銀耳都可以喝吃很久 。不知道你喜歡吃銀耳嗎，如果你有比較特別好的食譜都可以分享 。我自己是經(jīng)常喝的，愛的女生真的可以試試 。
平民燕窩，有美容養(yǎng)顏的功效，挑選偏黃色的 ， 太白的不好 。可能有漂白劑 。
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