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腎臟最喜歡的食物 什么食物對(duì)腎臟好

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腎病在發(fā)展過(guò)程中 ， 受許多因素的影響，其中飲食調(diào)護(hù)起著至關(guān)重要的作用 。合理控制飲食可以有效地減輕腎臟負(fù)擔(dān)，減少代謝廢物的產(chǎn)生，從而延緩腎功能的惡化 。良好的飲食習(xí)慣有助于腎臟保養(yǎng)，可以加速疾病的痊愈，并且為腎病患者節(jié)約高額的治療費(fèi)用 。

腎臟最喜歡的食物 什么食物對(duì)腎臟好

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根據(jù)腎病患者的特點(diǎn)，其在飲食調(diào)養(yǎng)中應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：
1、合理控制水的攝入量
正常人尿量一般一天1~2公斤，部分腎病患者因無(wú)法排出水分，使水潴留在體內(nèi)引起水腫 ， 也易加重高血壓 。這部分的患者應(yīng)該根據(jù)尿量及水腫程度來(lái)掌握水的攝入量 。明顯水腫伴有少尿的患者，水的攝入量最好控制在500~800毫升為宜 。當(dāng)尿量增多后可適當(dāng)放寬水的攝入量 。如果尿量正常、無(wú)水腫的情況，是不需控制水的攝入量的 。若有尿路感染情況，除及時(shí)就診治療外，還應(yīng)多飲水、勤排尿，以避免和減少細(xì)菌在尿路中停留與繁殖，促進(jìn)疾病的痊愈 。
2、適當(dāng)控制鹽的攝入量
我們飲食中的鹽95%是由腎臟代謝的，吃得過(guò)咸 ， 就會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān) 。同時(shí)鹽中的鈉會(huì)使體內(nèi)的水分不易排出 ， 導(dǎo)致血壓進(jìn)一步升高 ， 加重腎臟負(fù)擔(dān) ， 導(dǎo)致原有的腎病加重 。腎病患者建議每天攝入的鹽量控制在6克以內(nèi) 。忌用含鈉較高的食物 ， 如咸菜、咸蛋、腌肉、海產(chǎn)品、咸面包、掛面、蘇打餅、肉松、泡菜、火腿等 。
3、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食
蛋白質(zhì)的攝入需要根據(jù)腎病的不同階段來(lái)進(jìn)行調(diào)整，在患者體重下降時(shí)，過(guò)分限制蛋白質(zhì)攝入可能會(huì)影響到機(jī)體的免疫力，不利于疾病的康復(fù) 。當(dāng)腎病進(jìn)一步發(fā)展，導(dǎo)致腎功能損害時(shí)，腎臟對(duì)蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物的排泄功能降低，使體內(nèi)血尿素氮增加，此時(shí)就要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入量 。慢性腎病患者應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白的食物 ， 如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚類等動(dòng)物蛋白 ， 而減少豆類等植物蛋白 。
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4、控制含鉀食物
鉀是一種礦物質(zhì)，正常腎臟可將飲食中攝入的過(guò)多鉀排泄出去 。腎病患者排鉀功能受到影響，使鉀過(guò)多地潴留在血液中 。血液中鉀過(guò)高會(huì)引發(fā)心臟驟停的風(fēng)險(xiǎn) 。因此腎病的患者尤其是伴有少尿的患者，應(yīng)限制高鉀食物的攝入 ， 含鉀高的食物有竹筍、紅蘿卜、菠菜、空心菜、土豆、蘑菇、紅棗、香蕉、橘子、柚、橘子汁、干果、巧克力、堅(jiān)果等 。
4、低脂飲食
少食動(dòng)物油 ， 烹調(diào)油以植物油為主 。限制含膽固醇的食物，如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等；
5、少喝老火湯
很多患者都覺(jué)得患病要多喝老火湯補(bǔ)一補(bǔ)，其實(shí)，慢性腎病患者最忌老火湯 。因?yàn)闇泻写罅康泥堰实鹊愇镔|(zhì)，可致血液中氮類物質(zhì)增多，加重腎臟的損害 。所以，慢性腎臟病患者應(yīng)盡量少喝各式肉湯，即使想喝湯 ， 也一般煮沸15-30分鐘就可以了 。此外，高嘌呤含量的食物還有：動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚、腦子、肉汁、火鍋湯、啤酒等，應(yīng)適當(dāng)限制 。
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6、補(bǔ)充維生素和鐵
慢性腎病患者可因病程長(zhǎng)、食欲差、進(jìn)食量少而影響維生素的攝入，因此，應(yīng)注意補(bǔ)充富含維生多種維生素的食物，如黃瓜、各種綠葉蔬菜、西瓜、柑橘、獼猴桃、天然果汁，以防止維生素缺乏 。