營(yíng)養(yǎng)健康的晚餐健康的晚餐一般要吃什么 _生活百科

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健康的晚餐需要滿足幾點(diǎn)要求？

根據(jù)中國(guó)居民膳食指南來(lái)看：
1.一天中三餐所占的比例最好是早餐30%，午餐40% ，晚餐30%；
因?yàn)橐惶炖锵挛缃?jīng)歷的工作學(xué)習(xí)時(shí)間占比長(zhǎng) ，所以相應(yīng)的能量供給也應(yīng)該最多，而因?yàn)橥砩瞎ぷ鲗W(xué)習(xí)活動(dòng)有所減弱，體內(nèi)促進(jìn)代謝的激素也沒(méi)有白天旺盛，所以晚餐不必吃太多。
2.晚餐不宜吃高油高脂高糖食物，應(yīng)該吃得清淡；
一般人從進(jìn)食晚餐后到睡覺(jué)期間其實(shí)活動(dòng)并不會(huì)劇烈，加上晚餐到睡覺(jué)時(shí)間并不長(zhǎng) ，所以最好不要攝入高脂高油的食物，不然就容易引起能量消耗不完造成脂肪堆積。

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3.晚餐不宜吃過(guò)飽，7分飽足矣；
7分飽的概念可能很多朋友并不清楚。大概就是你感覺(jué)有一些飽，雖然能繼續(xù)再吃，可是吃的欲望沒(méi)有那么強(qiáng)烈了。過(guò)飽的話加重消化負(fù)擔(dān)，也可能由于能量過(guò)多而導(dǎo)致脂肪累積。
4.食物多樣化。
【營(yíng)養(yǎng)健康的晚餐健康的晚餐一般要吃什么】晚餐也一樣，可以吃得美味吃得健康，盡量增加用菜的種類(lèi)，增加食物多樣性。
5.最好的晚餐時(shí)間是5點(diǎn)~7點(diǎn) 。
如果過(guò)早吃晚飯可能在還沒(méi)睡覺(jué)時(shí)肚子就餓了，造成又多吃了其他食物，攝取了多余熱量，或者睡前腸胃不適。但如果過(guò)晚吃的話，可能由于消化能力的減退，囤積了大量沒(méi)消化完的食物在睡覺(jué)時(shí)才消化，睡眠狀態(tài)需要的能量并不多，長(zhǎng)胖輕而易舉，而且會(huì)明顯感覺(jué)腸胃不適，影響睡眠質(zhì)量。所以最好在睡前4個(gè)小時(shí)之前不要再吃晚飯了。

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6.不要認(rèn)為晚餐不吃肉、不吃主食就好；
雖然晚餐要求清淡，清淡只是說(shuō)少油少鹽，不要高脂高糖的食物，肉類(lèi)本身不算是高油高脂的食物，如果烹飪方式清淡，肉類(lèi)完全可以吃得健康。不吃主食的話很容易也引起還沒(méi)睡覺(jué)前就肚子餓的現(xiàn)象，可以考慮在主食中加入粗糧雜豆，增加一些飽腹感，但切勿不吃主食。
7.多咀嚼，控制吃飯時(shí)間
細(xì)嚼慢咽是很好的吃飯習(xí)慣，可以更好的消化食物，也可以讓血糖更平穩(wěn)上升。不過(guò)一般吃飯時(shí)間也不要超過(guò)30~40分鐘。
健康的晚餐最好是清淡、以碳水化合物為主，適量蛋白質(zhì)，熱量適中的。
如果晚餐攝入蛋白質(zhì)和油脂過(guò)多，很容易影響睡眠質(zhì)量，而且也容易長(zhǎng)胖。

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而如果你想減肥，晚餐300大卡剛剛好（男性可以增加到400-500大卡）
對(duì)于一般女性而言，晚餐300大卡剛剛好。
舉例1：
一碗雜糧粥+一塊瘦肉/魚(yú)肉+一份蔬菜
舉例2：
一小碗米飯+西紅柿炒蛋（2個(gè)雞蛋）+青菜
舉例3：
2片全麥土司+牛肉片+生菜做成的三明治

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營(yíng)養(yǎng)健康的晚餐 健康的晚餐一般要吃什么

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