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這句話不全對 。這個“藥”指的是營養素補充劑 , 如果缺乏某類營養素,要首先考慮食補是對的,食補是獲得大部分營養素最安全、吸收最好的方法 。例如補鈣時要多喝牛奶,多吃豆制品、綠葉菜等含鈣食物來獲得鈣,同時多曬太陽獲得維生素D促進鈣吸收和沉積,無需額外補充鈣片 。
有食補不如藥補的營養素孕婦服用的葉酸片就是藥補勝于食補的一個典型藥物,綠葉蔬菜等含有的葉酸易被儲存、加工過程所破壞 , 而服用葉酸片后以四氫葉酸的體內活性形式存在,吸收量增加了1.5倍,還不易被熱、酸堿等破壞 。
特殊人群需要口服營養素制劑來補充營養素孕期鐵儲備增加3倍多,貧血的孕婦不能單獨依靠多吃含膽固醇高的動物肝臟來獲得鐵 。孕婦貧血除每周吃1、2次豬肝、雞肝等含鐵食物,同時還要吃多糖鐵等膳食補充劑 。如果孕期口服鐵劑補鐵補血效果不顯著,還要及時靜點蔗糖鐵迅速補鐵,保證胎兒健康發育,預防產后出血、貧血等問題 。
食補不適合所有人因疾病長期進食困難、進食量少,甚至依靠鼻飼進食的人,非常容易出現低蛋白等營養素缺乏疾病 。即使患者能進食一些食物,如果低蛋白嚴重也要在醫生指導下,通過靜脈輸入白蛋白來補充蛋白質 , 同時從鼻飼管注入膳食多種維生素補充劑、多種維生素制劑等藥物來補充蛋白質等營養素 。
食物是補充營養素的首選方法,人體如果缺乏營養素,還是要首先考慮食物補充 。因疾病等原因不能經口進食 , 或補充營養素的情況下,要及時補充營養素膳食補充劑 。
作者簡介:孫玉紅/副主任護師/二級公共營養師/二級心理咨詢師/中疾控婦幼保健中心第九期母乳喂養咨詢師/哈爾濱市護理學會社區護理專業委員會委員/王興國營養特訓班第5期學員、第3期科普寫作班學員/頭條號:“小丁當孕產育兒”作者
【藥補不如食補食補不如氣補 藥補不如食補,食補不如覺補】說的很對藥補傷及其它臟腑和功能 。藥物有副作用長期服用形成了抗病 機能咸退沒有抵抗力 。就和人一樣越冷穿的越多更冷,感冒不好 。食補根據各人的臟腑和病機而補對癥而補一次性到位達到目地快不傷及其它功能 。
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