小麥面粉 500g
芝麻油 適量 鹽 適量
菠菜 50g 大蔥 10g
竹蓀 10g 水 適量
醬油 適量 陳醋 適量
豬肉 適量 茴香 適量
酸湯餃子 餃子菠菜湯 餃子丸子湯
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挪紅 02-06 13:02
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大軍愛(ài)小君.. 01-01 23:04
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餃子湯
步驟
小貼士
1.因?yàn)檐钕阖i肉餡料里的肉是炒熟了的,所以煮餃子開(kāi)一次鍋就關(guān)火,皮煮熟了餡也熟了.
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評(píng)論
簡(jiǎn)單地連湯帶餃子一起吃 。
好吃1 涼水和面,和好面餳30分鐘備用.
2 分別將蔥丶菠菜丶西紅柿丶竹蓀洗凈備用.
3 分別將蔥丶菠菜丶西紅柿丶竹蓀改刀切好備用.
4 面餳好后,將面分二份,分別搓成長(zhǎng)條狀,用刀切成小
5 將小劑子用手按扁,用面杖捍成圓片即餃子皮.
6 往餃子皮上放入適量的餡.
7 用手將餃子皮對(duì)折,將邊捏住.
8 拿著餃子用雙手一擠,餃子就包好了.
9 包好的餃子.
10 調(diào)味汁:將切好的蔥花放到碗里,加入適量鹽丶適量芝
11 鍋中加入適量的水,大火燒開(kāi)加入竹蓀丶西紅柿加蓋
12 開(kāi)鍋后將餃子倒入鍋中,用勺沿鍋邊趟一下,防止餃子
【水餃湯汁怎么配 湯餃子的湯怎么配料】13 再次開(kāi)鍋后,將調(diào)味汁倒入鍋中撒入菠菜,再次用勺沿
14 美味又營(yíng)養(yǎng)的餃子就上桌了.

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瘦肉，韭菜，耗油，水

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