無辣不歡，部分是身體需要吧 。
現在的人夏天基本是在空調屋里度過的，家里有冰箱，吃一點冷飲什么的，稀松平常 。體力勞動不多，很多的家務活都減免了：做飯有煤氣，電飯鍋，電燉鍋 ， 壓力鍋等等 ， 洗衣服有洗衣機，掃地還有掃地機，一些人家里請來清潔工幫忙打掃衛生，……總之，家庭生活中的體力勞動被大大減輕 。冬天也很少有時間曬太陽 。
總之，這些生活的方便和便捷，實際上也使得身體運動機能減退，寒濕邪氣大量埋伏在體內 。這種狀況，有些類似于自然氣候中的寒濕區域 。
辣椒是熱性食品，適當的吃辣有助于人排除體內的寒氣，如果再加上花椒，濕氣也能有所祛除 。
在中國人的習慣中 ， 四川湖南貴州是無辣不歡的發源地 ， 實際上也是那些地方濕寒比較嚴重 。飲食習慣實際上與身體需要密不可分 。
現代設施下 ， 房屋大，室內自然采光不足，加上上面說的生活習慣的改變，相當于人為的制造了一個寒氣比較重的生活環境 ， 辣椒則有助于給人體加熱，抵消人為制造的寒氣 。
身體能夠接受，口感令人舒適 ， 無辣不歡也就習以為常 。
只不過，需要提醒一句，雖然辣有助于祛寒，但也可能過辣上火傷身，還是適可為止的好 。
【無辣不歡的人什么體質】在中醫的時代辣椒并沒有傳入中國，而且古時的辣 ， 指的是姜，八角，花椒 。明朝中期辣椒才傳入中國，而且辣椒的辣并不一種味覺，而是一種痛覺，這種痛覺，能促進消化液分泌，胃口大開，時間久了，便無辣不歡了

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