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如何預(yù)防食物中毒 如何預(yù)防食物中毒ppt

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如何預(yù)防食物中毒?犬食入***變質(zhì)的食品,魚、肉、酸奶和其他含有化學(xué)性有害物質(zhì)的食物后而引起疾病叫食物中毒 。這些變質(zhì)的食物中含有大量的沙門氏菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、變形桿菌、痢疾桿菌、鏈球菌等 。這些菌會(huì)產(chǎn)生大量的毒素引起神經(jīng)損傷、中樞神經(jīng)麻痹,腸黏膜壞死等損傷,嚴(yán)重者引起死亡 。
由葡萄球菌毒素所致的患犬其癥狀為嚴(yán)重嘔吐、腹痛、腹瀉和急性胃腸炎 。病犬精神沉郁,心力衰竭,體溫正常或稍低于正常 。中毒嚴(yán)重時(shí),可引起抽搐、不安、呼吸困難和嚴(yán)重的驚厥 。由肉毒梭菌毒素引起的患犬其癥狀為運(yùn)動(dòng)麻痹,吞咽困難,大量流涎,眼半閉,瞳孔散大,反射遲鈍,行動(dòng)困難,共濟(jì)失調(diào),常臥地不起,呼吸困難,出現(xiàn)發(fā)紺和其他缺氧癥狀 。較后呼吸麻痹,窒息而亡 。
治療:首先找出引起中毒的原因,然后針對(duì)病因進(jìn)行相應(yīng)的治療 。如中毒時(shí)間不長(zhǎng),可立即進(jìn)行催吐(靜脈注射阿樸***)、洗胃(0.01%的高錳酸鉀液)、灌腸、補(bǔ)液(10%的葡萄糖鹽水液加維生素C)等急救措施 。如是肉毒梭菌中毒時(shí)立即注射抗毒素、血清,同時(shí)采用支持療法和對(duì)癥治療 。
預(yù)防本病的較好方法是將食物煮熟,不喂變質(zhì)食物 。
如何預(yù)防食物中毒?犬食入***變質(zhì)的食品,魚、肉、酸奶和其他含有化學(xué)性有害物質(zhì)的食物后而引起疾病叫食物中毒 。這些變質(zhì)的食物中含有大量的沙門氏菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、變形桿菌、痢疾桿菌、鏈球菌等 。這些菌會(huì)產(chǎn)生大量的毒素引起神經(jīng)損傷、中樞神經(jīng)麻痹,腸黏膜壞死等損傷,嚴(yán)重者引起死亡 。
由葡萄球菌毒素所致的患犬其癥狀為嚴(yán)重嘔吐、腹痛、腹瀉和急性胃腸炎 。病犬精神沉郁,心力衰竭,體溫正常或稍低于正常 。中毒嚴(yán)重時(shí),可引起抽搐、不安、呼吸困難和嚴(yán)重的驚厥 。由肉毒梭菌毒素引起的患犬其癥狀為運(yùn)動(dòng)麻痹,吞咽困難,大量流涎,眼半閉,瞳孔散大,反射遲鈍,行動(dòng)困難,共濟(jì)失調(diào),常臥地不起,呼吸困難,出現(xiàn)發(fā)紺和其他缺氧癥狀 。較后呼吸麻痹,窒息而亡 。
治療:首先找出引起中毒的原因,然后針對(duì)病因進(jìn)行相應(yīng)的治療 。如中毒時(shí)間不長(zhǎng),可立即進(jìn)行催吐(靜脈注射阿樸***)、洗胃(0.01%的高錳酸鉀液)、灌腸、補(bǔ)液(10%的葡萄糖鹽水液加維生素C)等急救措施 。如是肉毒梭菌中毒時(shí)立即注射抗毒素、血清,同時(shí)采用支持療法和對(duì)癥治療 。
預(yù)防本病的較好方法是將食物煮熟,不喂變質(zhì)食物 。

如何預(yù)防食物中毒 如何預(yù)防食物中毒ppt

文章插圖
在日常生活中,該如何預(yù)防食物中毒?我相信很多人都有在網(wǎng)絡(luò)上看到一些關(guān)于食物中毒的新聞,但其實(shí)這些食物中毒,我們自己在日常生活當(dāng)中,如果能夠多加注意的話,是能夠有效避免的 。
一、一定要煮熟食物
比如說在做飯的過程當(dāng)中,我們一定要把食物煮熟,有的人可能會(huì)覺得夾生的食物是更有口感的,但事實(shí)上,這樣子也是會(huì)增加我們食物中毒的幾率 。所以在做飯的過程當(dāng)中,一定要把食物煮熟 。而且有很多菜,他如果不煮熟的話,是帶有一定毒素的,比如說豆角這些食物,都是我們需要煮熟了之后再去食用的 。還有就是有的食材放太久的話,也會(huì)慢慢滋生毒素,雖然說他表面看起來沒有任何問題,但實(shí)際上,如果用來做菜的話,有可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒的 。
二、不隨手摘
如果說我們想要在日常生活當(dāng)中,去預(yù)防食物中毒的話,那么,首先排名點(diǎn)就是不要去隨手摘路邊的食材,有的人在野外發(fā)現(xiàn)一些食材好像可以食用,所以就會(huì)摘下來去嘗試 。但是這些食物都有一定的毒素,而且如果食用了的話,是有可能讓人直接死亡的 。所以我們?cè)谝巴獾臅r(shí)候一定不要去隨手摘,自己不認(rèn)識(shí)的,或者說不確定的食材,也不要去輕易嘗試 。食用一些海鮮產(chǎn)品的時(shí)候,我們也一定要用正確的方法去處理,比如說像海蜇,我們就一定要用飽和的鹽水去浸泡它,這樣子既能夠保證它的口感,也能夠避免食物中毒 。