比如生豆角，它沒煮熟時(shí)含有會刺激胃粘膜的成分，所以吃了沒熟的就會有惡心嘔吐甚至更嚴(yán)重的狀況但是中毒癥狀不會在吃了生豆角之后馬上發(fā)作，一般都會過一會有癥狀反應(yīng)那么一般多久會有癥狀呢發(fā)病多久可以好呢吃了；豆角含有皂角和植物凝集素，這兩種物質(zhì)對胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，這兩種中毒物質(zhì)不耐熱，經(jīng)充分加熱后就可將有毒物質(zhì)破壞，如果吃了沒熟的豆角時(shí)間不長的話可以催吐，喝淡鹽水或喝牛奶，有條件就喝綠豆湯 ， 特別難受的話 。
你好 ， 根據(jù)你的情況考慮可能是中毒引起的癥狀，食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，生豆角中含有溶血素和毒蛋白，吃了生豆角后，這兩種毒素對胃腸道有強(qiáng)烈的刺激作用，輕者感到腹部不適，重者出現(xiàn)嘔吐腹瀉等中毒癥狀；有進(jìn)食未熟透豆角史，以胃腸炎為主的中毒表現(xiàn)有條件時(shí)可檢驗(yàn)豆角中的紅細(xì)胞凝集素急救與治療通常無須治療 ， 吐瀉之后迅速自愈吐瀉嚴(yán)重者可對癥治療 有凝血現(xiàn)象者，可給予低分子右旋糖酐肝素等 。
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可以將豆角做成炒菜 ， 或者是做成涼拌菜來進(jìn)行享用3吃豆角應(yīng)注意 把豆角燒熟了吃確實(shí)非常有益，但平時(shí)千萬不要生吃豆角除了不可以生吃以外 ， 還有一些方面是需要注意的，要將豆角處理干凈后才能夠做成菜肴來吃 ， 這一點(diǎn) 。
孩子吃了生豆角的豆怎么辦寶寶不小心吃了一點(diǎn)生豆角 ， 也不要驚慌失措的，沒什么大問題 ， 看看孩子沒有腹瀉就可以 ， 孩子會自己排泄掉的 。
生吃長豆角會中毒食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，這是由于生豆角中含有兩種對人體有害的物質(zhì)溶血素和毒蛋白當(dāng)人們吃了生豆角后，這兩種毒素對胃腸道有強(qiáng)烈的刺激作用，輕者感到腹部不適，重者出現(xiàn)嘔吐腹瀉 。
所以說我們在烹飪豆角時(shí)，一定要將豆角煮熟煮透煮爛不然豆角中的生物素 ， 會對人體的消化道產(chǎn)生相關(guān)的致病作用，會出現(xiàn)消化道的癥狀，會出現(xiàn)腹痛腹瀉的癥狀如果臨床癥狀嚴(yán)重，應(yīng)該及時(shí)的去醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)的診治 。
【吃了生豆角怎么辦 吃了生豆角會怎么樣反應(yīng)】此時(shí) ， 只要多注意補(bǔ)水，就可以有效避免出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂的情況如果煮豆角中毒的癥狀比較嚴(yán)重，建議立即催吐，或者及時(shí)去醫(yī)院洗胃 ， 以免危及生命豆角沒熟吃了會中毒嗎一般來說，豆角沒熟的話，吃了很容易中毒的，所以，千萬 。
保持心情愉快 ， 注意個(gè)人衛(wèi)生2如果是服用較多，感到腹部不適的話則應(yīng)進(jìn)行催吐用手指扣咽喉或者是筷子探咽喉，因此嘔吐反射，經(jīng)食物吐出來，盡可能減少有毒物質(zhì)的吸收3如果是有中毒癥狀的話，應(yīng)及時(shí)就醫(yī) 。
豆角生的吃了會怎樣否則，所以豆角一定要充分煮熟才可以食用，減少毒性，看看能不能吐出來，人食了未煮熟的豆角易中毒，預(yù)防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加熱中毒表現(xiàn)為惡心頭暈等記得多喝點(diǎn)白開水嘔吐腹瀉，吃起來沒有豆腥味 。
如果只是吃了一點(diǎn)點(diǎn)生豆角，沒有問題的誤食生豆角會中毒的孩子沒有發(fā)生休克或者是嘔吐的現(xiàn)象就沒有發(fā)生中毒出現(xiàn)嚴(yán)重的反應(yīng)，第一時(shí)間要去醫(yī)院拖久了會出現(xiàn)危險(xiǎn)的 。
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中毒輕者，吐瀉之后不治療，即可自愈中毒重者，除催吐導(dǎo)瀉和洗胃外，只能送醫(yī)院搶救，但脫險(xiǎn)希望較小，目前沒有哪種食物可以吃完即排毒生豆角含有一種毒蛋白，叫凝集索，還有的豆角含有“皂苷” ， 這兩種毒素在高溫中 。
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