襄城區(qū)美食
襄城區(qū)美食有涼面、胡辣湯、泡菜牛肚絲、蒸菜宴、王府小點(diǎn)等 。
1、涼面:涼面也叫麻汁面,為夏季最喜愛(ài)的主食,因其制作簡(jiǎn)便,吃起來(lái)清涼爽口 , 已成為大眾化食品 。
2、胡辣湯:獨(dú)有的一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的風(fēng)味小吃 。將主料煮熟,再用糖漿加色,并用洗面筋的水打黃 。做好后的湯呈粉紅透明的糊狀 。熱呼呼的,微辣而味長(zhǎng) 。
3、泡菜牛肚絲:口感柔韌且有彈性 , 微辣的、酸酸的泡菜牛肚絲就是襄樊一道人見(jiàn)人愛(ài)的開(kāi)胃菜 。
【襄城區(qū)美食,襄城必吃的十大館子】4、蒸菜宴:是襄城本地有的特色菜,如清蒸搓頭鳊、武當(dāng)猴頭、魚(yú)皮元寶、蜜棗汁羊肉、桂花韭黃等 。
5、王府小點(diǎn):源于明襄陽(yáng)正統(tǒng)元年的襄陽(yáng)王府 。喜美食、善交友的“襄憲王朱瞻墡”常讓王府大廚制作、專(zhuān)門(mén)用來(lái)招待賓客的精致點(diǎn)心,有福耳朵、浩然酥、太子餅、喜點(diǎn)等 , 這些點(diǎn)心堪稱(chēng)襄樊歷史上“最高級(jí)別”的貴族食品,數(shù)百年來(lái)為襄樊上層富人居家享用和走親訪(fǎng)友的美食佳品 。

文章插圖
襄城必吃的十大館子1 , 甜啦啦(青云路店)
2,魚(yú)你在一起(襄城一峰城市廣場(chǎng)店)
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4,李認(rèn)真盤(pán)盤(pán)麻辣燙(平頂山襄城店)
5,幸運(yùn)咖(首山大道店)
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8,佳源牧場(chǎng)私房烘焙
9,甜語(yǔ)烘焙坊(商業(yè)街店)
10,香伴一生旋轉(zhuǎn)自助小火鍋
11,清真·金頂鮮胡羊排香辣蝦漁鍋
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