文章插圖
1、食材：香椿50克、面粉50克、雞蛋2個(gè)、玉米油適量、鹽1茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、水適量 。
2、香椿摘掉老的梗和葉子洗凈控干水，兩個(gè)雞蛋去殼打入到面粉中 。
3、加入適量水于面粉中，充分?jǐn)嚢桦u蛋、面粉和水的混合液成濃稠的面糊，加入適量食鹽 。
4、用筷子將香椿夾到盤(pán)子中，均勻粘上雞蛋糊 。最好能將香椿葉用開(kāi)水焯水后立刻撈出后再粘上雞蛋糊 。
5、鍋中倒入植物油，將油燒至五成熱時(shí)，就用筷子一個(gè)個(gè)夾著粘滿雞蛋糊的香椿于鍋中 ， 均勻分散開(kāi) 。火候改用小火，慢慢油炸，用筷子將每個(gè)香椿翻面 。
6、炸至每個(gè)香椿兩面金黃色就可以撈出控油了，注意不要油炸糊鍋了 。
7、然后按照上述油炸香椿的步驟，繼續(xù)小火油炸剩下的香椿，第一次做此菜，不要做太多 。
【香椿魚(yú)的做法】8、所有香椿油炸好后，用筷子撈出控油后裝入盤(pán)子，加入適量孜然粉和辣椒粉，又香又酥脆的香椿魚(yú)就做好啦！

• 歐洲空間局開(kāi)始升級(jí)部署的歐洲之外的深空測(cè)控站
• 表達(dá)感動(dòng)的句子
• 咬熊的舌頭！俄羅斯聯(lián)邦圖瓦共和國(guó)一名居民在針葉林中與熊激斗并活了下來(lái)
• 營(yíng)養(yǎng)俱樂(lè)部的營(yíng)養(yǎng)俱樂(lè)部
• 芭蕉心怎么弄的吃
• 冰燈玉露的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)
• 新發(fā)現(xiàn)的災(zāi)變變星可能包含一顆褐矮星
• 亞洲及美國(guó)西部出現(xiàn)的罕見(jiàn)日環(huán)食
• 英國(guó)侏羅紀(jì)海岸發(fā)現(xiàn)魚(yú)龍化石引來(lái)無(wú)數(shù)尋寶者
• 網(wǎng)球的鍛煉價(jià)值