1、娘惹菜系是由中國(guó)菜系和馬來(lái)菜系合并而成的馬六甲菜肴，新加坡地道美食，傳統(tǒng)中國(guó)菜與馬來(lái)香料完美結(jié)合 ， 融會(huì)了甜酸、辛香、微辣等多種風(fēng)味，口味濃重，所用的醬料都由起碼十種以上香料調(diào)配而成 。
【娘惹菜是什么意思】2、除了馬六甲地區(qū)，娘惹菜還流傳到了檳榔嶼、新加坡以及印尼和泰國(guó) 。

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