1、在煮面條的時候放一些蝦進去煮，味道更好吃 。
2、蝦用開水焯一下，肉切成片 。青菜 ， 香菜，姜蔥蒜等，清洗干凈，切好備用 。
【蝦怎么煮】3、將油倒入鍋中燒熱，用姜蔥蒜爆香 。然后把油倒入碗中，等下用 。鍋中放油入肉片，稍微炒一下，放水進去燒開 。水燒開后把蝦和面條同時放入，面條快熟了的時候放入青菜、十三香、鹽、雞精等調味煮熟，放入碗里的油，撒入蔥花，香菜即可出鍋 。

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