夏季氣候炎熱,病菌繁殖生長快,影響身體健康的因素多 。因此,要想平安度過夏天,下面夏季生活中的十個“最佳”可助你一臂之力 。
1、最佳調味品——食醋:酷夏熱出汗多 , 多吃點醋,能提高胃酸濃度 , 幫助消化和吸收,促進食欲 。醋還有很強的抑制細菌能力,短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等 。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用 。夏天人易疲勞、困倦不適等,多吃點醋,很快會解除疲勞,保持充沛的精力 。
2、最佳蔬菜——苦味菜:夏季氣溫高濕度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦 。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益 。中醫學認為,夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重 , 既傷腎氣又困脾胃 。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用,達到平衡機體功能的目的 。現代科學研究也證明,苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質 。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品 , 可供選擇 。
3、最佳湯肴——番茄湯:夏令多喝番茄湯既可獲得養料,又能補足水分,一舉兩得,番茄湯(燒好待冷卻后再喝),所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效 , 最適合于男子 。
4、最佳肉食——鴨肉:切莫以為夏季只宜吃清淡食物,而夏季照樣能進補,關鍵在于選準補品 。這里向你推薦鴨肉,鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料,而且能防疾療病 。其奧妙在于鴨屬水禽 , 性寒涼 , 從中醫“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內有熱、上火的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見于夏季 。鴨與火腿、海參共燉,燉出的鴨汁善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養胃、補血、生津之功 , 對病后體虛大有裨益;鴨同海帶燉食 , 能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;鴨肉和竹筍燉食,可治痔瘡出血 。
【夏季生活中的十種“最佳”方式】5、最佳飲料——熱茶:夏天離不開飲料,首選的既非各種冷飲制品,也不是啤酒或咖啡,而是極普通的熱茶 。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克 , 紅茶24.1毫克),既解渴又解乏 。據英國專家的試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,乃是消暑飲品中的佼佼者 。
6、最佳營養素——維生素E:維生素可讓你平安度夏,“最佳”桂冠非維生素E莫屬 。德國科學家強調,人在夏天會遇到三大危險,即強烈的日照、臭氧與疲勞 , 而維生素E可將這三大危險降到最低程度 。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多,夏天可多安排一點 。必要時也可酌服維生素E的藥丸,每天15-60毫克足矣 。
7、最佳運動——游泳:夏令最好的運動是游泳 。游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹,而且惠及體內的臟腑,如心、腦、肺、肝等,特別對血管有益,被譽為“血管體操” 。另外,由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地,故游泳還能削減過多的體重 , 收到健美之效 。
8、最佳服色——紅色:不少人認為穿白色衣服度夏最佳,其實穿紅裝更好 。其奧妙在于紅色可見光波最長,可大量吸收日光中的紫外線,保護皮膚不受傷害,防止皮膚老化甚至癌變,而其他服色(包括白色)此種功效較弱 。至于面料,當以混紡的T恤衫為佳,其最佳混合比例為33%的棉和67%的聚酯 。
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