牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品 。《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒 ， 通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老 。牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養成分進行滋補和調理的特點，符合中醫“一消，必有一補”的理論 。下面我們就來看看牛蒡茶的功效與作用有哪些：
【牛蒡茶功效多 減肥又可抗衰老】一、牛蒡茶具有減肥的功效
牛蒡所含纖維為水溶性纖維，采用飲茶法可獲?。?對減肥者既經濟又方便 。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養顏，調節血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補腎壯陽，對糖尿病、類風濕、肥胖癥、癌癥有明顯的效果 。
研究發現，牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量，加速脂肪酸分解的速度，減弱脂肪在體內的聚集 。將牛蒡泡成茶，食物纖維即溶于水中，我們很方便就能獲得 。常聽說，必須吸收大量的食物纖維，讓腸內來個大掃除 ， 才能減肥成功 。要有效地吸收食物纖維，那還要看減肥者的毅力 。
二、牛蒡茶能排出體內毒素
牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內聚集 ， 加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心臟健康，而且幫助通便、排泄，快速消除并預防體內堆積的有害代謝物 ， 因此對排毒、通便(3小時——3天)、降脂、減肥(20天——40天)十分有效 。
三、牛蒡茶能補充所需營養
牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素，其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍 。這些營養成分可促進新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老的功能 。牛蒡茶所含營養成分有助維持人體平衡、調節人體功能、對防癌起著重要的作用 。

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