購買食物是生活中最平常不過的事情，但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的，在購買的時(shí)候一定要認(rèn)真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味，下面一起了解一下什么樣的雞腿菇好呢，這樣在購買的時(shí)候就能買到更加可口的食物了 。
雞腿菇（又名雞髀菇，毛頭鬼?。?
因其形如雞腿，肉質(zhì)肉味似雞絲而得名 。
菌蓋：
菌蓋應(yīng)是圓柱形，并沿著邊緣緊緊包裹著，直徑2～13厘米為佳，顏色呈潔白至淺褐色 。不要菌蓋長(zhǎng)開的 ， 長(zhǎng)開的代表太老了 。
菌褶：
菌褶應(yīng)排列稠密，顏色呈白至淺褐色為佳 。
菌柄：
【如何挑選雞腿菇】菌柄應(yīng)長(zhǎng)度以8～12厘米，顏色呈潔白的為好 。
日常飲食是我們必不可少的，所以在想要保證飲食質(zhì)量選擇食物的時(shí)候就要多花一些心思，上面是對(duì)什么樣的雞腿菇好的一些介紹 ， 希望朋友們?cè)谫徺I雞腿菇的時(shí)候能夠按照上面的方法去選擇試一下 。

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