文章插圖
1、用料：面粉500g、鹽5g、水280克 。
2、油酥材料：面粉適量、熱油適量、五香粉2勺 。
3、面粉在中間畫條線，加入140g熱水燙一半，攪拌成絮 ， 140g涼水加入另一半面粉中，攪拌成絮，這是半燙面半涼面的和面 。
4、面團(tuán)揉園揉好，表面加一層油，醒發(fā)20分鐘 。
5、準(zhǔn)備油酥，適量面粉加入五香粉和鹽 。
6、熱油倒入面粉中，攪拌均勻，油酥做好了 。
【油餅家庭自制方法 油餅家庭自制方法介紹】7、面團(tuán)醒好，分成大小均勻的面團(tuán) 。
8、面團(tuán)搟薄 ， 抹上油酥，然后切一條半徑，順著一段開始卷起來 。
9、卷好的面團(tuán)把邊緣和頂部捏緊 。
10、把上一步的面團(tuán)豎起來，從寬的一面向尖的一面按壓，按壓好之后再搟成圓形 。
11、鍋中放油，開始烙餅，烙餅的時(shí)候把朝上的一面抹油鎖水 。
12、油餅就做好了 。

• 家庭簡單蛋糕的做法 簡單蛋糕的做法
• 蛋撻簡單家庭做法 蛋撻簡單做法
• 家庭自制納豆的方法 家庭自制納豆的方法簡單介紹
• 最簡單的家庭蛋糕做法竅門 最簡單的家庭蛋糕做法
• 家庭自制醋的方法 家庭自制醋怎么做
• 巧克力雪糕家庭自制方法 巧克力雪糕家庭做法
• 家庭版面包簡單做法 家庭版面包怎么做
• 家庭餅干的簡單做法 家庭餅干如何做
• 家庭簡單火鍋的做法 家庭火鍋簡易的做法
• 家庭自制桑椹酒的方法 家庭自制桑椹酒的如何做